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⚠菇類三大謠言一次搞懂⚠
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1⃣常吃「蘑菇」會重金屬中毒❓
食藥署表示：目前市售蕈類基本上都是〝溫室〞種植、無土栽培的環境，只要寄生介質無重金屬汙染，則蕈類就不會累積過量重金屬。
-
(🚨注意：切勿摘食天然野生蕈類，可能導致重金屬或污染源殘留問題，甚至具有毒性。)
　　

2⃣吃「金針菇」可以殺死癌細胞❓
食藥署指出，目前並未有「吃金針菇即可殺死癌細胞」之直接臨床醫學研究報告或科學證據。養成均衡飲食、適當運動等...好習慣，才是健康的根本之道。
　　

3⃣「蘑菇」不能跟茄子一起吃❓
台灣癌症基金會營養師鄭欣宜也在國健署《健康九九》網站表示：蘑菇跟茄子是可以一起吃的！
磨菇與茄子皆屬於六大類食物當中的蔬菜類，攝取蔬果的原則應該是多樣多色，才能讓人體吸收到不同功效的植化素。
　　

🚨注意：
路邊草地或腐木生長出來的野生菇(ex:綠褶菇...)別亂碰！有毒！不小心誤食...會引發：噁心、嘔吐、腹痛、血便及脫水等腸胃炎型中毒症狀。應儘速前往就醫！🏥
　　

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[來源] YAHOO！新聞
https://bit.ly/33Xt4hx

《2019 國際祈福 #水燈 節活動》
⏰活動時間：2019/11/16(六)，15：00~20：00
🚩活動地點：#台灣 #新北 #大都會公園 微風運河🌊
☎洽詢電話：(02) 8712-8732
🔎詳情請上：官網 http://www.lanternfloating.tw/
(p.s：🏮水燈15：00開始免費發放！限量1,000盞，手腳要快唷！💨💨)　
　　

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[圖片] 經濟日報 (真如苑/提供)
[來源] 經濟日報
https://money.udn.com/money/story/5635/4134044

2⃣蘋果：🍎
#蘋果，有豐富的槲皮素，能夠抑制免疫細胞釋放組織胺，進而減緩過敏症狀。🙍‍♀女性在懷孕時食用蘋果和魚，能夠減少嬰兒出生後發生氣喘或過敏的風險。
(p.s 槲皮素也存在於洋蔥、大蒜、高麗菜、莓果類、白花椰菜等蔬果中。)

3⃣草莓：🍓
#草莓 中的 #維生素C 不僅能增強免疫力，還能幫助破壞組織胺。
　　

4⃣薑黃：
#薑黃 具有抗發炎的功效！研究指出薑黃素能夠抑制細胞釋放組織胺，避免過敏症狀發生。
(p.s 可試著將薑黃加入各種料理中，或是奶昔、湯品、堅果奶中。)

5⃣南瓜子：
鎂，能夠放鬆肌肉、幫助暢通呼吸道，使人呼吸順暢。每1/4杯的 #南瓜子 就能提供每日鎂所需的一半。
(p.s 富含 #鎂 的其他食物：杏仁、葵花子、燕麥、花椰菜、綠色葉菜類以及黑巧克力。)
　　

6⃣#鮭魚：🐟
omega-3脂肪酸能夠藉由抑制發炎來減輕過敏反應。
★有研究發現：希臘克里特島上的孩童因為採取地中海式飲食、攝取較多 #魚 類，較不容易有過敏或氣喘的症狀。

7⃣全食物：
多吃抗氧化物豐富的 #全食物，代表著飲食中的精緻碳水化合物和糖分份量降低，並能夠減少引起發炎的細胞激素。
　　

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[來源] 早安健康
https://www.edh.tw/article/11943

2⃣高油脂魚類：🐟
鮭魚、鯡魚、鮪魚、沙丁魚...等 #魚 富含蛋白質、維他命D、Omega-3脂肪酸與其他生髮成分，如必不可少的脂肪酸亞麻油酸，能「滋養皮膚，豐厚毛囊周圍的皮脂層，讓頭髮健康生長。
(★女性每日須攝取約50公克蛋白質。)
　　

3⃣菠菜：
#菠菜 富含鐵質，能幫助預防頭髮變稀薄。也含有豐富的葉酸，以及維他命A與維他命C。

4⃣蛋：🥚
#蛋，是蛋白質與生物素的極佳來源。它們對健康頭髮生長都很重要。生物素幫助保持酵素活性，促進脂肪與碳水化合物等營養素新陳代謝，滋養頭髮毛囊。
(★蛋黃富含維他命D，1顆蛋就有每日應攝取量的10%。)
　　

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[來源] 世界日報
https://bit.ly/2paEpM3

💪動起來！3招強化腳部肌肉，提升 #血液循環🔥🔥
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1⃣ 開腳趾：
輕鬆的坐姿，雙腳踏平在地上。
用力把5隻腳趾往外撐開，維持5秒收回；再往內緊縮，一樣維持5秒。重複動作10次。
　　

2⃣ 深轉腳踝：
輕鬆的坐姿，雙腳踏平在地上。
微微抬起左腿，以大腳趾為畫筆，在空中畫圓，同時使腳踝逆時針旋轉15~20圈，之後換成順時針旋轉15~20圈。
換腳重複上述動作。

3⃣ 腳跟拉伸：
輕鬆的坐姿，雙腳踏平在地上。
可以利用一條彈力帶纏繞在重家具上，舉起一隻腳，另外一端纏在腳背上。勾腳掌，讓腳掌呈現90度，如果可以再往內收，維持5秒，感覺腳跟有拉伸，重複10~15次
換腳重複動作。

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[來源] HEHO健康
https://heho.com.tw/archives/59186

📷走一趟花海🌷花海照一定要拍好拍滿唷❗
　　

《2019 桃園 #花彩節 [大溪場] 與花共舞，與農同樂》
⏰活動時間：2019/11/9(六)～11/17(日)，9點~17點
🚩活動地點：#桃園 #大溪 月眉社區李騰芳古厝旁
🚗活動地址：桃園市大溪區月眉里月眉路34號
🔎詳情請上：
▶官網 http://www.2019tff.com.tw/
▶FB粉專 2019桃園花彩節
https://www.facebook.com/TaoyuanFCF/
　
　　
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[圖片] Walker我傳媒
[來源] Walker我傳媒
https://www.walkerland.com.tw/subject/view/241840

2⃣吃富含「#鉀」的食物：
高鉀飲食，可幫助擺脫身體的多餘水分。
▶可多吃富含鉀的水果和蔬菜、小扁豆、牛奶和柳橙汁。(香蕉🍌、馬鈴薯🥔都富含鉀。)
❌避免吃：過多的鈉。
　　

3⃣補充 #水 分：💧
水分充足，可以加速燕麥等高纖食物加速通過小腸，減少便祕。
▶水、牛奶、果汁都可以，但白開水是最好的。
❌避免吃：口香糖和氣泡水。(快速進食或飲水、使用吸管、嚼口香糖，還有碳酸飲料中的氣泡，都會讓你腹部鼓脹。)
　　

4⃣吃 #蛋白質：
蛋白質的飽足感，可以取代容易引起腹脹的零食，如含糖餅乾和薯條。
❌避免喝：含糖咖啡飲料。(因為含有大量果糖，可能難以消化，導致氣體和腹脹。)

5⃣喝 #薄荷茶：☕
薄荷，含促進腸道收縮的化合物，有助加快消化速度。
❌避免喝：酒精飲品。(酒精是一種發炎媒介，會引起氣體，它還具有超強脫水作用，促使人體更努力保水，造成水腫。)
　　

6⃣吃 #薑、#茴香籽 等香料：
薑和茴香籽都含有刺激消化和釋放氣體的化合物，且使用香料調味，可減少鹽的使用，避免水腫發生。
❌避免吃：糖醇。(人體無法完全消化，大腸中的細菌使它們發酵，從而產生氣體、造成腹脹。)

7⃣吃富含脂肪的 #魚 類：🐟
鮭魚、鮪魚、鯖魚或鯡魚中發現的omega-3，可以促進卡路里燃燒，並讓促進新陳代謝的棕色脂肪形成，有助減少身體的脂肪。
　　

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[來源] 世界日報
https://bit.ly/32oJnT1

2⃣減少攝取動物油脂：
應將藥膳進補的羊肉、鴨肉、雞肉等食材，去除掉肥肉，動物皮等含油脂多的部位。

3⃣減少喝湯的習慣：
藥膳熬煮的湯頭含有不少的鹽分及油脂，對心血管健康影響很大。
　　

4⃣注意 #藥膳 常見的沾醬及佐料
醬油膏、豆瓣醬、花生醬等...，較高的含鈉量及油脂量，建議酌量食用。

5⃣#糖尿病 患者，要注意挑選富含醣類的食材：
若藥膳當中有「根莖類」食物：南瓜、玉米、芋頭、地瓜等，就必須減少主食類的分量 (白飯、麵條、冬粉)，以維持血糖濃度穩定。
　　

6⃣#慢性腎臟病 患者，建議應向醫師或營養師諮詢是否合適藥膳進補，以免造成腎臟負擔。
　　

⚠注意：
冬令進補，應視〝個人身體狀況〞酌量進食！　

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[圖片] 自由時報
[來源] 自由時報 by梁子明 營養師
https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2968134

⚠『狹心症』高危險群：
(40歲以上男🙍‍♂、60歲以上女🙍‍♀)
❌體重過重
❌三高患者 (高血糖、高血脂、高血壓)
❌飲食油膩
❌缺乏運動
❌壓力大
❌長期 #抽菸 者🚬
❌有冠狀動脈家族史者
❌停經後女性 (失去荷爾蒙對心血管的保護)
　　

🚨注意：小心引發『狹心症』，要避免🔽🔽
避免突然激烈運動、爬坡
小心上樓梯時提重物
天冷或季節變化時，外出要做好保暖
避免情緒起伏大

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[來源] 世界日報
https://bit.ly/2qit8cP

🔥減掉內臟脂肪🔥
餐桌上🍽一定要有的健康食材：
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👑第1⃣名：海帶芽
#海帶芽 膳食纖維，有助腸内益生菌繁殖生長、進而生產短鏈脂肪酸、可以抑制脂肪吸収、活化身體代謝。
　　

👑第2⃣名：大麥
#大麥 豐富的β-葡聚糖食物纖維，有助血中膽固醇和血糖値下降，抑制中性脂肪。

👑第3⃣名：納豆
#納豆 有良好的整腸作用，豐富蛋白質、維生素。
　　

👑第4⃣名：綠茶
#綠茶 含有單寧，能提高脂肪代謝、減少脂肪，同時咖啡因也同樣有燃脂作用。

👑第5⃣名：鯖魚、沙丁魚
#鯖魚 脂質能讓内臓脂肪不易形成，且有助血液順暢。
#沙丁魚 豐富EPA和DHA，有助抑制膽固醇值上升。
　　

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[來源] 早安健康
https://www.edh.tw/media_article/726

2⃣增強免疫，助傷口癒合：
南瓜富含：
▶β-胡蘿蔔素(Beta-carotene)，能幫助身體生成維生素A，能增強免疫系統、對抗感染。
▶維生素C，能增進白血球的生成，讓免疫細胞更有效地運作，也能加快傷口癒合。
▶維生素E、鐵、葉酸，有助於免疫功能。

3⃣避免眼疾，護眼最佳食物：
南瓜富含：
▶β-胡蘿蔔素，能提升身體維生素A的含量，缺乏維生素A也是常見視力喪失的主因。
▶葉黃素、玉米黃素，能降低白内障、老年黃斑部病變的風險。
▶維生素C、E，也能避免自由基傷害眼睛。
　　

🍷搭配『#千の酵素』一杯，補充 #營養、增強免疫力唷❤
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4⃣營養密度高，助減肥：
南瓜熱量低，有豐富的營養，豐富的纖維還能抑制胃口，幫助減重。(p.s:南瓜籽也可以食用，相當營養)
　　

5⃣多吃南瓜，有益心臟健康：
南瓜富含鉀、維生素C和纖維，有益心臟健康！
　　

6⃣胡蘿蔔素、膠原蛋白美肌：
▶胡蘿蔔素有助於減少太陽光對皮膚的傷害。
▶維生素C，幫助身體製造膠原蛋白。

　　
⚠注意：過敏、服用利尿劑的人，勿吃南瓜！

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[來源] 風傳媒
https://www.storm.mg/lifestyle/1881568

『🎃萬聖節 #牛奶南瓜泥🥛』
🔥熱熱喝，溫暖順口有飽足感。
💧冷藏後，口感QQ甜甜像果凍一樣。

⚠注意：
🎃#萬聖節～不給糖，就搗蛋‼👻
‼給了太多糖，可能就完蛋嘍‼

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[來源] 部落格 #不是胖子的營養師LINDA
http://lindachlin123.pixnet.net/blog/post/310974167

💁‍♀每天有空，就熱敷至少半小時敷在肚臍下方處
５分鐘換一個部位(腰、背等其他痠痛處)
⭕月經來，熱敷時間延長至一小時，有助子宮加速循環。
❌避免熱敷小腹：行房後、懷孕‼

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[來源] 健康醫療網
https://bit.ly/2Jt62qk

⚠教您正確快走方法：
✅速度要夠：快走速度建議落在每分鐘90~120步
✅順暢的呼吸：可鍛鍊心肺功能。
✅姿勢要挺：建議身體挺直，才不會讓全身的重量都壓在下半身，也比較可以避免膝蓋的傷害。　

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[來源] HEHO健康
https://heho.com.tw/archives/58590

《108年『#萬聖節 大遊行』動物搗蛋趴》
⏰活動日期：108/10/26(六) 晚間18:30
🚩活動地點：#新竹 #新竹市府前廣場集合
☎客服電話：(03) 5216-121
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[圖片] FB 新竹市 新鮮事
[來源] ETtoday 旅遊雲
https://travel.ettoday.net/article/1554562.htm

　　
🔎健忘常見7原因：
1⃣缺乏 #睡眠
2⃣缺乏 #維生素B12
3⃣#壓力 和焦慮
4⃣沮喪和悲傷
5⃣飲 #酒 過量
6⃣甲狀腺功能減退症
7⃣服用某些藥物 (如：鎮靜劑、抗憂鬱藥物...)
　　

⭕改善健忘5方法：
✅充足的維生素B12 (肉類、穀物可攝取)
✅充足的薑黃素
✅睡好、多運動、多吃蔬果、全榖物、瘦肉
✅整理環境，有助於減少干擾思緒
✅寫下待辦事項，或是紀錄已經完成的事
　　

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[來源] Hello醫師
https://bit.ly/2ohuOma

🍛吃 #咖哩，也能攝取到微量的 #薑黃粉 唷~
　　
都具有：#抗發炎、#抗氧化 的作用。
❤#薑黃：薑黃素成分👉抗發炎、抗氧化、抗腫瘤
❤#薑：薑辣素成分👉抗菌、抗發炎、抗氧化、抗癌
　　

⚠注意：這些人〝不適合〞食用薑黃的人喔❗
🚨#孕婦（因為薑黃會幫助血液循環，會加速子宮宮縮！)
🚨有 #口臭 或容易上火者
🚨莫名嘴巴破、口瘡、嘴角發炎長達數周者
🚨生理期、哺乳
　　

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[來源] 部落格 #不是胖子的營養師LINDA
http://lindachlin123.pixnet.net/blog/post/310420706

【🚨2.用『蔬果清潔劑』洗得更乾淨？】
部分果蔬清潔劑，含有表面活性劑，成分複雜，容易附著於果蔬表面的蠟層，不易去除。如果洗不乾淨，絕對造成二次污染。

【🚨3.『鹽水』洗得更乾淨？】
鹽水，對於去除果蔬內的蟲害的確有些幫助。比如：鹽水可以泡出櫻桃、花椰菜等果蔬中的一些小蟲。但若是浸泡時，加入一大把食鹽，濃度過高會破壞菜葉的細胞膜，不僅會損失營養，還可能讓農殘進入菜中。

　　
⭕正確清洗方式：
🔽黃瓜、苦瓜等...：
表面凹凸不平，縫隙較多，清洗較難，可先用淡鹽水浸泡3分鐘左右，再用刷子輕輕刷洗，最後用清水沖洗即可。
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🔽胡蘿蔔、馬鈴薯等...：
先清洗，再去皮。不然很容易將外皮的有害物質帶到食用部分。
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🔽包葉菜類蔬菜：
先把外圍葉片摘掉，菜根切除，內部菜葉用水浸泡5分鐘左右，然後用流水逐片沖洗。
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🔽青花菜、花椰菜：
先用刷子輕刷表面，再分成小塊放入淡鹽水中浸泡5分鐘，最後用流動水清洗即可。
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🔽菇類：
先去掉底部的硬蒂，再放入鹽水中浸泡一會，然後用手順著同一方向攪拌，使縫隙間的雜質自動掉落。
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🔽肉類：
可以把肉類放在裝有淘米水或麵粉水的固定器皿中浸泡5分鐘左右，利用其吸附性，將表面的雜質清除乾淨。
(⚠注意：若常用熱水浸泡洗肉，會帶走鮮肉中的部分蛋白質、氨基酸和維生素，且更容易使肉變壞，口感也會降低。)
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🔽螃蟹、貝殼類：
先用清水洗淨螃蟹體表的污泥，再用淡鹽水浸泡，讓螃蟹吐出胃中的髒東西，浸泡期間多換水。貝殼類的清洗也是如此。
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🔽有蒂的水果：
如草莓、楊梅等，清洗時不用先把蒂摘掉，也不宜使勁搓揉，以免破壞果肉。
　　

✅挑選好果蔬，有3招：
1⃣看顏色：找葉子翠綠、顏色均勻一致的較好。
2⃣看外形：挑大小均勻、葉子或果實相對飽滿的。
3⃣聞味道：若有異味，可能有腐爛，甚至殘留農藥。

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[來源] 世界日報
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